Kokostoppar
Kokostoppar är härliga kakor som är enkla att göra, och de är dessutom naturligt glutenfria! Det här receptet kommer från Ica.
Ingredienser, ca 20 st
50 g laktosfritt/mjölkfritt smör
2 ägg
2 dl socker
200 g riven kokos
Citron (valfritt)
Mörk laktosfri choklad (valfritt)
Gör så här
Smält smöret och rör samman med ägg, socker och kokos.
Blanda i rivet skal från en citron.
Låt svälla 5-10 minuter.
Klicka ut små topppar på bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 12 minuter.
Ringla över smält mörk choklad.
Mitt tips för toppiga toppar!
Klipp av hörnet på en fryspåse, klicka i smet och tryck ihop. Vänd försiktigt ut på bakplåtspapperet. Ta-da!
