Kardemummaflarn
På nyår bjöd min vän på en galet god efterrätt (kolla in hans facebooksida Bagare Kihlgren), och jag föll för de här havreflarnen med kardemumma. Jag gjorde dem dubbla med tempererad choklad emellan.
Ca. 24 st eller 12 st dubbla
75 g laktosfritt smör eller margarin
1-2 tsk kardemumma
2 dl glutenfria havregryn
1 dl rårörsocker
2 msk laktosfri vispgrädde
2 msk ljus sirap
1/4 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda i kardemumma. Rör ner övriga ingredienser och blanda till en smet. Klicka ut på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen cirka fem minuter.
Vill du ha dubbla flarn, smält eller temperera 50 g mörk choklad och bre mellan flarnen.
